Nếu bạn thích ăn những loại hoa quả nhỏ xinh, nhiều nước, thì quả mọng là sự lựa chọn tuyệt vời. Với nhiều màu sắc bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao, quả mọng đã dần trở thành một loại thức ăn yêu thích của nhiều người. Tuy vậy, loại hoa quả này cũng không phải là phổ biến lắm với người Việt. Hãy cùng KingFruit điểm qua các thông tin về quả mọng trong bài viết bên dưới nhé!
Giới thiệu chung về quả mọng
Điều thú vị là quả mọng không phải chỉ riêng một loại hoa quả, trái cây nào hết. Danh từ quả mọng dùng để chỉ các loại trái cây nhỏ, nhiều thịt, mọng nước. Nếu xem xét kĩ hơn thì quả mọng thường là các loại quả hình tròn, dạng hạt, thịt giàu nước, vị ngọt pha lẫn chua nhẹ, không có hạch hoặc hột.
Các gợi ý dễ thấy nhất về quả mọng, đó chính là quả mâm xôi, dâu tây và thậm chí là quả việt quất. Một thực tế thú vị khác thì chuối, nho và cà chua cũng được xếp vào loại quả mọng.
Màu sắc của quả mọng thường rất bắt mắt như màu xanh dương đậm, màu tím than, màu đỏ. Đặc biệt, các quả mọng thì rất giàu chất xơ, vitamin C và polyphenol chống oxy hóa. Dó đó, bạn ăn quả mọng thì không những rất ngon miệng, giải nhiệt mà còn giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh nguy hiểm!
Các lợi ích sức khỏe khi ăn quả mọng
Ngăn ngừa tế bào ung thư: Quả mọng thì rất giàu chất chống oxy hóa như anthocyanins, axit ellagic và resveratrol, nên giảm thiểu tổn thương do các gốc tự do trong cơ thể. Thậm chí, Quả việt quất, quả mâm xôi chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất so với bất kỳ loại trái cây nào khác.
Thúc đẩy hệ tiêu hóa: Hầu hết tất cả các loại quả mọng chứa khoảng 85% nước. Xay quả mọng của bạn thành sinh tố hoặc ăn sống đều là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sáng hoàn hảo! Quả mọng thì rất phù hợp cho thực đơn giảm cân và thúc đẩy hệ tiêu hóa!
Làm cho não của bạn nhạy bén hơn: Quả mọng thì giàu flavonoid, cụ thể là anthocyanins giúp cải thiện khả năng học tập của não và các trung tâm ghi nhớ. Với phụ nữ, ăn quả mọng giúp tăng cường logic và trí nhớ.
Cân bằng bệnh tiểu đường: Mặc dù quả mọng có vị ngọt nhưng loại quả này có chỉ số đường huyết thấp, và đường tự nhiên thì an toàn cho người bệnh tiểu đường. Hàm lượng chất xơ cao có thể ngăn ngừa bệnh tiểu đường, và chúng cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
Có thể giảm viêm: Quả mọng là thực phẩm tuyệt vời nếu bạn muốn xây dựng khả năng miễn dịch mạnh mẽ hơn vì đặc tính chống viêm mạnh. Chất flavonoid trong quả mọng có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh tim, và cũng hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể.
Giữ cho động mạch của bạn khỏe mạnh: Trong nhiều thí nghiệm, các loại quả mọng đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường chức năng động mạch của những người bị hội chứng chuyển hóa.
Cân bằng mức cholesterol xấu: Quả mọng có thể giúp ngăn ngừa tác hại của cholesterol LDL, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, loại quả này cũng có thể làm giảm viêm và mức cholesterol trong tim, do đó ngăn ngừa mọi nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch.
Trên đây là một số lợi ích chính của quả mọng, và bạn có thể nên bổ sung quả mọng trong chế độ ăn uống thông thường để cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể và giữ một cuộc sống lành mạnh.
Các loại quả mọng phổ biến
Nam việt quất
Loại quả này thường có vị đắng hoặc chua. Quả nam việt quất chủ yếu được sử dụng dưới dạng nước trái cây, mứt, nước sốt hoặc như một phần của món tráng miệng. Trong đó, quả chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực cao, đặc biệt là phenol và anthocyanin. Nước ép nam việt quất cũng có thể giúp giảm cân.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi là loại quả mọng phổ biến nhất, và hiện có với các màu đỏ, vàng, đen, tím và vàng. Màu sắc khác nhau của quả mâm xôi cung cấp các thành phần dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khác nhau. Loại quả này mặc dù ngọt ngào nhưng chứa rất ít đường, Hàm lượng chất xơ và nước góp phần giúp tiêu hóa tốt hơn.
Việt quất
Ít calo và giàu dinh dưỡng, quả việt quất luôn nằm trong danh sách các siêu thực phẩm quả mọng tốt cho sức khỏe. Công dụng của quả việt quất gồm: làm chậm quá trình lão hóa và phát triển ung thư; giúp giảm huyết áp; tăng cường hệ thống miễn dịch của con người và chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nho đen
Nổi bật với vị chua, nho đen là một hương vị phổ biến trong kem, sinh tố và bánh nướng xốp. Ngoài hương vị hấp dẫn của chúng, quả nho đen có hàm lượng cao anthocyanin, chất chống oxy hóa, chất polyphenolic, vitamin C và nhiều khoáng chất cần thiết khác.
Dâu tây
Một loại khác không thể bỏ qua trong danh sách các loại quả mọng, đó chính là dâu tây. Bạn có thể ăn dâu tây ở dạng thô, tươi và khô. Bạn thậm chí có thể thêm chúng vào mứt, thạch, các loại bánh và món tráng miệng khác. Vitamin C trong Dâu tây có tác dụng ngăn ngừa ung thư; cải thiện sức khỏe tổng thể của da; chứa ít calo và đường nên rất lý tưởng cho thực đơn giảm cân.
Địa chỉ mua các quả mọng ngon chất lượng
Vậy là bạn đã xem qua các thông tin chung về quả mọng, giá trị dinh dưỡng của chúng với cơ thể con người cũng như các loại quả mọng phổ biến. Nếu bạn đang tìm một Địa chỉ mua các quả mọng ngon chất lượng, thì hãy xem qua các sản phẩm trái cây tại KingFruit.
Nhờ vào nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trái cây cao cấp, KingFruit tự tin sẽ giúp bạn và gia đình ăn được những quả mọng tươi ngon nhất. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên thân thiện và khả năng giao hàng toàn quốc sẽ giúp cho các quả mọng hàng đầu sẽ đến tay bạn một cách sớm nhất!
